【オヤジ料理】豚ロースの赤ワイン煮つくった

金曜日なんかやり切った感があった週末だったのでちょっと奮発して料理つくった。以前は同じ料理を豚バラブロックでやったんですが、油っこくてきつかったので今回は豚ロースにしました。

 

レシピは豚肩ロースときのこの赤ワイン煮 by ケチャウルレシピ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが190万品を参考にプラス蜂蜜を入れました。

 

こちら完成時。

 

こちら食べかけ中。

 

ついでにほうれん草のスパゲティもつくった!

ほうれん草を軽くゆでてミキサーにかける。その後、バターで炒めたひき肉、キノコに、ミキサーにかけたほうれん草を混ぜて、塩と生クリームを入れる（生クリームは少し湧いたらすぐ火を止めましょう）

 

うん、結果美味しくなったけど、翌日ビーフストロガノフを店で食ったら全然違った。プロはやはり違いますな。ちゃんと勉強しよう。

 

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