2015-07-10 ランチ@大久保 「ベトナムちゃん」 新宿西口 新宿ランチ 子連れで行ける店 スポンサーリンク 2歳の娘と家族三人で、大久保駅の「ベトナムちゃん」へ。 http://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13122530/ 子供用の皿もあるし、アジアンなのに辛くないメニューもあるし、現地雰囲気抜群で、子持ちグルメにはぴったしです。 この店をたまたま、西武新宿界隈で食べログランキングでtop5くらいまでに入っていたのを見つけて行きました。 大久保からすぐそこ、新大久保から歩いて5分ぐらいなので、JRで行けばよかったと若干後悔。着いたのも日曜13:30くらいで3組み待ちでしたが、出て行くひとも多かったのですぐに入れました。 こちら注文した、牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め。タレが最高で、別で頼んだレモングラスチャーハンにかけて皿を空っぽにしました。 後から自宅に返って豚肉で同じ料理を作ってみました。完全には再現できませんが、それなりに近いものができました。ブロッコリーを水に付けてレンジで2分ほどチン。その後、豚肉を炒めて、日が通ったらブロッコリーを入れ、オイスターソース&少量の片栗粉&水を入れてささっと混ぜる。味が足りない場合は醤油やとかでバランスをとって出来上がり。 (食べログより) 特に牛肉のフォーがオススメ。今まで食べたことのあるフォーとは別格。 出汁が別格。深みがすごい。 ベトナム行きて〜!と思った日曜の昼でした。 食べログ:Betonamuchan - Okubo, Shin-Okubo/Viet Nam cuisine [Tabelog]